Я перепробовала тысячи разных рецептов творожной запеканки. Этот — идеальный!

Нежная и воздушная, как суфле.

Ингредиенты:

творог — 500 г.

яйца — 3 штуки (разделить желтки и белки)

манная крупа — 5 ст.л.

сахар — 3 ст.л.

ванильная эссенция — 1 ч.л.

разрыхлитель — 1 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты (кроме яичных белков).

Взбиваем отдельно белки со щепоткой соли, до мягких пиков.

Вмешиваем аккуратно взбитые белки к творожной массе.

Выливаем массу в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С  в течение 45 минут до золотистости.

Подаем со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями на Facebook: