«ЗДОРОВЫЕ СЛАДОСТИ»: 5 РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ СЛАДОСТЕЙ

Готовлю эти чудеса с большой любовью!

1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой

🔸на 100грамм — 176.34 ккал🔸Б/Ж/У — 8.59/1.52/34🔸

Ингредиенты:

Курага 300 г

Творог обезжиренный 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:

1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.

2. Надрезать курагу с одного края.

3. Смешать творог с яйцом.

4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.

5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.

2. Конфеты из творога

🔸на 100грамм — 230.12 ккал🔸Б/Ж/У — 14.6/8.65/25.08🔸

Ингредиенты:

Творог (9 %) — 300 г

Печенье — 150 г

Орехи — 50 г

Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао

Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.

2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

3. Творожные конфеты с начинкой

🔸на 100грамм — 171.34 ккал🔸Б/Ж/У — 13.41/7.43/16.5🔸

Ингредиенты:творожные конфеты:

творог обез. 250гр

мед 2 ст.л.

миндаль 15шт

кокосовая стружка

Приготовление:творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке…убираем в холодильник минимум на час.

4. Клубничный мармелад: никакого сахара, только польза! 

🔸на 100грамм — 42.06 ккал🔸Б/Ж/У — 3.67/0.3/5.36🔸

Ингредиенты:

300 г клубники (можно замороженной)

100 мл воды

15 г желатина• стевия

Приготовление:

1. Взбить в блендере клубнику до состояния пюре.

2. Замочить желатин в 100 мл воды на 30 минут,

3. Пюре клубники нагреть на огне и постоянно помешивать.

4. Добавить желатин, тщательно перемешать, разлить по формочкам.

5. Убрать в холодильник.Перед тем как убрать на холод можно посыпать мятой или орешками.

5. Лимонный мармелад без сахара — для сладкоежек с осиной талией!

🔸на 100грамм — 55.73 ккал🔸Б/Ж/У — 10.99/0.13/2.68🔸

Ингредиенты:

тертая цедра лимона – 1 ст. л.

желатин – 50 г

сок лимона – 350 г

стевия по вкусу

Приготовление:

Натереть 1 ст. л. цедры лимона.

Выдавить сок лимона.

Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин.

Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать.

После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.

После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки.

Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.

Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Храним готовый мармелад в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями на Facebook: