7 блюд из авокадо, которые стоит приготовить немедленно

Авокадо – прекрасный фрукт, фанатами которого являются не только вегетарианцы и веганы. Это отличный продукт из которого можно приготовить множество интересных блюд, чтобы покорить вкусовые рецепторы даже тех, кто к нему абсолютно равнодушен. 

Авокадо сочетается практически со всеми продуктами. Можно смело подавать его с яйцами, рыбой, овощами и даже творогом. Стоит отметить, что у авокадо нет какого-то выраженного вкуса, зато он обладает приятной маслянистой структурой. Данный фрукт невероятно полезен для нашего здоровья.

Чтобы очистить авокадо, его необходимо разрезать пополам от верхнего кончика до нижнего. Обратите внимание, что примерно в середине нож наткнётся на косточку. Если вы выбрали спелый авокадо, то половинки разделятся легко. Достаньте косточку, снимите кожуру и нарежьте фрукт необходимыми кусочками. 

Что приготовить из авокадо

Бутерброд с авокадо и яйцом на завтрак

Этот завтрак намного полезнее и питательнее обычной приевшейся овсянки. Чистим авокадо и из половинки делаем пасту. Для этого его необходимо просто очистить от кожуры и размять вилкой. Намазываем пасту на цельнозерновой хлеб и сверху выкладываем яйцо пашот. Яркий и вкусный завтрак готов!

Салат с тунцом в авокадо

Сочетание авокадо и консервированного тунца было создано богами, потому что вкус просто невероятен! Разрежьте авокадо пополам и очистите от кожуры. На место косточки выкладываем тунец и дольки томатов. Добавляем немного молотой паприки и сок лимона. 

Салат с креветками и авокадо

Как вы уже успели понять, авокадо отлично сочетается с морепродуктами и креветки не исключение. Авокадо нарезаем средними кусочками, дополняем всё листьями салата и поджаренными на сливочном масле креветками. Заправить такой салат можно оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока.

Паста с соусом из авокадо

Паста из твёрдых сортов пшеницы в умеренных количествах никак не навредит вашей фигуре. Заправить всё это дело можно соусом из перетёртого авокадо, чеснока, лимонного сока и бальзамического уксуса. Гастрономический экстаз вам гарантирован!

Авокадо в лаваше

Лаваш – отличная вещь, если вы собрались на природу. Приготовить его можно прямо на месте, ведь в качестве начинки можно использовать самые простые продукты: ломтики авокадо, болгарского перца, любимый сыр (лучше выбирать брынзу) и дополнить всё маринованным луком. 

Авокадо во фритюре

Панировка прекрасно сочетается с масляной, нежной текстурой авокадо, поэтому такое блюдо понравиться практически всем. Погрузите кусочки авокадо во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. Для более приятного вкуса сухари можно смешать с прованскими травами и солью. Погружаем авокадо в подсолнечное масло и жарим до золотистой корочки. Готовое блюдо выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 

Мороженое из авокадо

Ну и куда же без десерта? Это любимый рецепт многих вегетарианцев и людей, которые не могут употреблять молочные продукты. Мякоть авокадо необходимо взбить в блендере вместе с соком и цедрой одного лимона. Мёд добавляем по вкусу. Получившуюся смесь перекладываем в форму и отправляем в морозилку. Готово!

Вы любите авокадо? 

Поделитесь с друзьями на Facebook: