Для тех, кто хочет разнообразить дневной рацион и порадовать себя вкусным блюдом, предлагаем следующий рецепт. Жюльен с грибами готовится очень быстро и легко, поэтому вам не придется стоять у плиты целый вечер. Раз-два и готово!
Что вам понадобится:
- 800 гр. шампиньонов
- 200 гр. твердого сыра
- 300 мл. 20% сливок
- 3 ст.л. сливочного масла
- 140 гр. лука
- 2 ст.л. муки
- 1 ст.л. рубленного укропа
- специи(по вкусу)
Способ приготовления:
- Тонкими пластинами нарезаем шампиньоны и измельчаем лук.
- Обжариваем лук, добавляем грибы и пассируем до легкой румяности.
- Всыпаем 2 ст.л. муки и перемешиваем.
- Наливаем сливки и готовим на слабом огне.
- Раскладываем эту смесь по формочкам и посыпаем тертым сыром.
- Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.
- Затем украшаем укропом.
Приятного аппетита!
Как вам рецепт?
