Эстрагон: 6 уникальных преимуществ для организма

Это растение применятся в кулинарии, косметологии и медицине. Эстрагон  хорошо сочетается с рыбой, говядиной, курицей, овощами, яйцами и супами.

Полезные свойства эстрагона

1. Эстрагон низкокалорийный.

Это  дает возможность употреблять его даже на правильном питании. В листьях растения содержится аскорбиновая кислота, каротин и кумарин. 

2. Помогает снизить уровень сахара.

Инсулин – гормон, который транспортирует глюкозу в клетки и обеспечивает организм энергией.  Эстрагон улучшает чувствительность к инсулину и снижает уровень глюкозы в крови на 20%.

3. Улучшает качество сна.

Если вы проводите мало времени на свежем воздухе, вас преследуют стрессы  и конфликты, то это непременно приводит к ухудшению сна. Регулярный недосып развивает сердечно-сосудистые заболевания, в том числе инфаркты и инсульты. Ограничение сна до пяти часов в сутки повышает риск развития артериальной гипертонии и сахарного диабета. Эстрагон оказывает успокаивающее действие, которое способствует улучшению сна.

4. Увеличит аппетит. 

Потеря аппетита возникает при:

  • дисбактериозе кишечника
  • эндокринных проблемах
  • интоксикации организма
  • вирусах и инфекциях в организме
  • онкологии

Эстрагон улучшает аппетит за счет снижения уровня лептина в организме, который и контролирует ваше желание поесть.

5. Снимает боль при остеоартрозе

Это растение является народным обезболивающим средством. Особенно хорошо оно помогает при остеоартрите (заболевание, вызывающее повреждение хрящей).

6. Разносторонний и легкий для включения в рацион

Французы первые начали использовать эстрагон в кулинарии. Они добавляли его к мясу, морепродуктам и овощам. Со стеблей растения можно сделать маринад для салата, а свежие и сушеные листья подать в качестве гарнира к  рыбным, овощным и яичным блюдам.

А вы знали о пользе этого растения?

Поделитесь с друзьями на Facebook: