Кабачки с помидорами и сыром: готовим в духовке

И еще одно блюдо с кабачками. знаю, наверное они вам уже надоели. Но этот рецепт все же рекомендую вам попробовать. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром — это невероятная вкуснятина. Они станут отличной закуской не только к обеду или ужину, но и прекрасно дополнят ваш праздничный стол.

Необходимые продукты

  • 3 кабачка
  • 4 помидора
  • 100 грамм сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка смеси перцев
  • 1 чайная ложка сухого чеснока
  • 1 чайная ложка орегано
  • соль

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, черный перец, сухой чеснок, паприку и орегано. Туда же кладем муку и все перемешиваем. Потом вливаем растительное масло и отставляем в сторону.
  2. Кабачки нарезаем кружочками.
  3. Помидоры нарезаем тонкими кружками, сыр натираем на терке.
  4. Кабачки перекладываем в миску с приготовленной смесью и все хорошо перемешиваем.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него кабачки и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
  6. Через отведенное время кабачки достаем из духовки, сверху раскладываем помидоры и присыпаем сыром. Закуску снова отправляем в духовку и запекаем еще 10 минут.
  7. Готовые кабачки перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно