Как вкусно приготовить обычную капусту на ужин: бюджетно и быстро

Капуста очень полезный овощ. Она содержит витамины A, B, C, P, U, что приводит к правильной работе организма и улучшает кожу, волосы и ногти. Мало кто знает, что её можно использовать не только в салатах, но и как отдельное блюдо.  Сегодня я хочу поделиться рецептом ленивых голубцов без мяса.

Инградиенты:

  • 100 гр. риса
  • 600 гр. капусты
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 100 гр. томатного соуса
  • 1 стакан воды

Способ приготовления:

  1. Нам понадобится половина капусты. Её режем на небольшие части (вдоль и поперек).
  2. Режем лук квадратиками, а морковь кружочками. Теперь нужно обжарить овощи 5 минут. 
  3. Пришло время добавить капусту. Обжариваем все вместе 8 минут на среднем огне.
  4. Чтобы блюдо имело неповторимый вкус нужны специи. Для  этого нам понадобится соль, перец, кориандр и несколько горошков душистого перца. Если вам по вкусу гвоздика, то добавляйте, не пожалеете! 
  5. Вливаем томатный соус или пасту. Во втором случае её нужно разбавить с водой в соотношении 1:1.
  6. Финальным этапом станет рис. Хорошо промойте его водой и добавьте в сковороду.
  7. Заливаем всё это водой и готовим 20 минут. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы рис быстрее сварился.
  8. По желанию можно добавить измельченный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт?

Поделитесь с друзьями на Facebook: