Куркума: 12 рецептов для здоровья, красоты и похудения

Исследования из Индии обнаружили, что куркума понижает сердечное давление и очень полезна для гипертоников. Она способна снижать уровень сахара в крови, оказывать позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему и даже хорошо помогает при болезни Альцгеймера.

Куркуму используют при нарушении работы желчевыводящих органов, желудочно-кишечного тракта, при нарушениях аппетита, для лечения причин сбоя цикла у женщин и для регулирования уровня холестерина в организме. 

Куркума содержит такие полезные вещества, как крахмал, куркумин и эфирное масло. Ее можно использовать в качестве пряностей для блюда, натурального красителя и как лекарственный препарат. Она исправляет обмен веществ, заживляет любые повреждения и отлично проявляет себя в борьбе с инфекциями. 

Вред куркумы

В том случае, если вы принимаете какие-то медицинские препараты, то необходимо проконсультироваться с вашим лечащим доктором перед употреблением куркумы. Потому что куркума считается сильной специей. Она может быть вам особо вредна, если у вас гемофилия или гипотония. Более того, злоупотребление этой пряностью может вызвать несварение желудка даже у абсолютно здорового человека. 

Опасно употреблять куркуму с противовоспалительными средствами –  это приведет к падению уровня сахара в крови и может нанести вред людям с диабетом. 

Применение куркумы

Куркума еще и отлично улучшает пищеварение и помогает восстановить микрофлору кишечника. Она способствует образованию красных телец и усвоению белка.  

Куркума для похудения

Своим эффектом  куркума очень похожа на имбирь. Ее применяют в косметологии против различных заболеваний кожи. Самое главное ее преимущество – она очень полезна при похудении. В ее состав входит куркумин, который предотвращает образование жировых отложений. Благодаря улучшению метаболизма куркума весьма успешно применяется для лечения ожирения и снижения лишнего веса.  Если регулярно добавлять ее в свой рацион, то так вы будете способствовать сжиганию калорий. 

Существует несколько простых, но очень действенных рецептов с куркумой для того, чтобы снизить вес. 

  1. Вскипятите поллитра воды и добавьте в нее 4 столовые ложки черного чая, немного корицы, неколько кусочков имбиря, 2 столовых ложки куркумы и 1 чайную меда. После того как эта смесь остыла, влейте в нее 500 мл кефира. Пейте это 1 раз в день. 
  2. Залейте 1,5 столовой ложки куркумы половиной стакана кипятка и добавьте некипяченого молока. Если хотите послаще – положите мед. Принимайте это перед сном.

Экстракт и корень куркумы

Экстракт и корень куркумы немного отличаются по своему составу и действию на организм. Экстракт – это прекрасное противовоспалительное средство с обезболивающим действием. Его применяют при болезнях печени, когда нужно предотвратить образование камней в желчном пузыре или снять боли в суставах. Этот экстракт можно приобрести в аптеке. 

А корень куркумы это практически самый лучший антиоксидант. Кроме того, что он содержит в себе куркумин, он богат на йод, фосфор, железо, витамины С и В, а также эфирное масло. 

Масло куркумы

Эфирное масло куркумы раньше использовали как краситель для тканей, а сейчас им могут немного подкрашивать сливочное масло и несколько сортов сыра. Запах у него свежий, а вкус немного горький.

Сейчас состав этого эфирного масло еще не очень хорошо изучен. Ясно, что в нем есть турмерон, сесквитерпеновый спирт, 11 % цингиберена, 49% альфа-куркумена и бета-куркумена, около 5% борнеола, приблизительно 3% камфоры.

Масло широко применяют в парфюмерии и производстве косметики, особенно для товаров с восточным запахом. Его можно применять даже в ароматерапии для антибактериального эффекта. 

Куркума с молоком и медом

Смесь куркумы и молока считают прекрасным средством от множества болезней. Ее очень эффективно применяют при проблемной кожи лица. Вот  несколько рецептов:

  1. 1 ч.л. молока смешайте с 1 ч.л. меда и с таким е количеством куркумы. Наносите как маску на лицо и держите 30 минут. Вы заметите, как кожа подтягивается, становится чистой и гладкой.
  2.  Чтобы улучшить состояние волос и ногтей, пейте 1 стакан молока с 1 ложкой меда и куркумы в день.
  3. Смешайте теплое молоко с куркумой и получите лекарство от кашля. Результат вы увидите уже через несколько дней.
  4. Молоко с куркумой также можно пить при отравлениях. 
  5. Для хорошего и крепкого сна выпивайте на ночь стакан теплого молока с куркумой.
  6. Если к меду и куркуме добавить растопленное масло, то получится лекарство для лечения кожных заболеваний.

Куркума с кефиром

1.небольшим количеством кипятка залейте половину ч.л. куркумы и подождите несколько минут. Затем влейте кефир. Это поможет укрепить иммунную систему.

2. Пару ст.л. куркумы заварите в кипятке и проварите на водяной бане около 10 минут. затем уберите в холодильник. После этого добавьте немного кефира  и используйте как маску. Вы заметите, как улучшится ваш цвет лица.

Куркума для волос

Приготовьте фруктовую маску для волос из куркумы с восстанавливающими свойствами. Возьмите сок двух апельсинов, половину яблока, банана и чайную ложку куркумы. Сделайте из этого однородную массу и вотрите в чистые волосы. Оставляйте на 30 минут, затем смывайте водой.

Куркума при диабете

Куркума в своем составе имеет куркумин, который снижает уровень холестерина. При диабете куркума обычно понижает сахар в крови и укрепляет общее здоровье. Постоянное употреблений этой специи иожет защитить от диабета. 

Маски для лица из куркумы

  1. Смешайте 1 ч.л. куркумы с 1 ч.л. молока и 1 ч.л. меда. Тщательно перемешайте и нанесите на лицо на 30 минут. Лучше всего делать эту маску перед сном. Какие результаты вы увидите: уменьшиться количество воспалений, цвет лица станет ровнее. 
  2. Эта маска направлена на проблемную кожу для борьбы с воспалениями. Положите 1 ч.л. черной глины в небольшое количество воды, и столько же куркумы. Оставьте на лице на 15 минут и смойте водой. Делайте эту маску не больше 4 раз в неделю.
  3. Скраб для тела. Возьмите половину стакана сахара, 1 ч.л. куркумы и любое эфирное масло. Смешайте все и ваш скраб готов. 

А как часто вы употребляете куркуму?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно