Маринование скумбрии и сельди, которому нет равных. А гости попробов...

Если вы хотите по-новому ощутить вкус сельди, то обязательно оставайтесь с нами. В сегодняшней статье мы поделимся рецептом маринования рыбы в томатной пасте. Этим простым способом вы сможете удивить всех гостей за праздничным столом. Безумно вкусно!

Что вам понадобится:

  • сельдь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • томатная паста – 100 г.
  • вода – 150 мл.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ст.л.
  • 9% уксус – 2 ст.л.
  • растительное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Очищаем, промываем и просушиваем рыбу.
  2. Нарезаем её на ровные кусочки.
  3. Измельчаем лук и половину отправляем на дно миски, в которой будет мариноваться наша рыбка.
  4. Сверху выкладываем сельдь и посыпаем остатками лука. 
  5. В отдельной тарелке смешиваем томатную пасту, воду, специи, уксус, растительное масло и сахар.
  6. Хорошенько перемешиваем и поливаем этим соусом нашу рыбку.
  7. Теперь отправляем её на 2 дня в холодильник.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт?

Поделитесь с друзьями на Facebook: