Оджахури

Оджахури – национальное грузинское блюдо. Оно покорило меня с первого же укуса.

Теперь готовлю его на ужин и радую всю семью.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 2 шт;
  • Картофель — 1 кг;
  • Зелень;
  • Лук — 2 шт;
  • Мясо — 1 кг;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Помидоры — 3 шт.

Приготовление:

Нарежьте мясо на куски среднего размера. Добавьте специи, соль и обжарьте до полу готовности.

Теперь на противень складываем наше мяско, нарезанные на кружочки картошку и лук , порезаный слайсами болгарский перец, порубленый мелко чеснок. Добавляем помидоры и зелень.

Все перемешиваем и оставляем до готовности.

Приятного аппетита!

А что вы любите кушать на ужин?

Поделитесь с друзьями на Facebook: