Слоеный пирог-перевертыш

Кто из нас не любит побаловать себя чем-то вкусненьким? В сегодняшней статье хотим поделиться рецептом слоеного пирога – перевертыша. Для приготовления вам понадобится всего несколько минут свободного времени и хорошее настроение.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца – 3 шт.
  • кефир – 1 ст.
  • мука – 1-1 1/5 ст.(консистенция как на оладьи)
  • соль – 1 ч.л.
  • гашеная сода – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

(Выкладываем слоями, как перечислено)

  • шампиньоны – 300 г.
  • сыр – 300 г.
  • вареный рис – 1 ст.
  • фарш – 300 г.
  • стручковая фасоль – 300 г.

Способ приготовления:

  1. Для теста вам понадобится смешать все ингредиенты и хорошенько вымешать их ложкой или миксером.
  2. Выкладываем на противень начинку(слоями).
  3. Сверху заливаем нашим тестом, разравниваем и отправляем в разогретую до 175 гр. духовку на 20 минут.
  4. Затем охлаждаем и переворачиваем пирог.

Приятного  аппетита!

Как вам рецепт?

Поделитесь с друзьями на Facebook: