Яблочные пончики: трачу 15 минут (перемешиваю все ложкой и на сковор...

Это мой любимый рецепт быстрого десерта. Он всегда выручает, когда гости уже на подходе. Там очень простые ингредиенты и обычно они все есть на кухне. Они все смешиваются, а потом быстро жарятся пончики. В процессе жарки яблоки внутри пончиков стают кремом и никакой дополнительной начинки не потребуется. 

Что нам понадобится: 

  • 2 яйца
  • 200 мл кефира
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1/3 ч.л. соли
  • 160 гр муки
  • 2-3 яблока

Рецепт приготовления

1. Смешайте сметану и кефир. Взбейте яйца, добавьте соль и сахар. Перемешайте все.

2. Соедините муку с пекарским порошком и постепенно всыпайте в тесто. По густоте у вас должно получиться такое тесто, как на оладьи. 

3. Почистите яблоки и порежьте кубиками

4. Добавьте яблоки в тесто

5. В сотейник налейте растительного масла. Воспользуйтесь чайно ложкой, чтобы набрать тесто и положить его внутрь 

6. Жарьте на среднем огне до румяности и не забудьте перевернуть на другую сторону

7. Перемещайте готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла

Приятного аппетита!

Справитесь с таким простым рецептом? 

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно